Ei! Como fornecedor de recipientes de tanques ISO LOX (oxigênio líquido), tenho recebido muitas perguntas ultimamente sobre como garantir a segurança da Grade de Alimentos do LOX nesses recipientes. É um tópico super importante, especialmente considerando que o LOX é usado em vários setores, incluindo o processamento de alimentos. Então, vamos mergulhar e explorar os principais aspectos da manutenção da segurança de alimentos para o LOX em recipientes de tanques ISO.
Entendendo o LOX e seu uso na indústria de alimentos
Primeiras coisas primeiro, o que exatamente é LOX? O LOX é o oxigênio líquido, que é basicamente oxigênio que foi resfriado a uma temperatura muito baixa (-183 ° C ou -297 ° F) até que se transforme em um estado líquido. Na indústria de alimentos, o LOX é usado para alguns propósitos diferentes. Pode ser usado em embalagens de atmosfera modificada (MAP) para estender a prateleira - vida de produtos alimentícios. Ao substituir o ar na embalagem por uma mistura controlada de gases, incluindo oxigênio, o crescimento de microorganismos de deterioração pode ser lento.
Mas aqui está o problema: para que o LOX seja usado com segurança na indústria de alimentos, ele deve atender aos padrões rígidos de segurança de alimentos. Qualquer contaminação no LOX pode levar a sérios riscos à saúde dos consumidores. É aí que nossos recipientes de tanques ISO entram em jogo.
O papel dos recipientes de tanques ISO
Os recipientes de tanques ISO são projetados para transportar e armazenar grandes quantidades de líquidos, incluindo o LOX, de maneira segura e eficiente. Eles são construídos para atender aos padrões internacionais (daí o "ISO" em nome), o que significa que são robustos, confiáveis e podem suportar os rigores do transporte.
Como fornecedor, temos orgulho de oferecer recipientes de tanque ISO LOX de alta qualidade. Nossos recipientes são feitos de materiais compatíveis com o LOX e são projetados para evitar vazamentos ou contaminação. Mas garantir que a segurança de alimentos - grau não seja apenas o próprio contêiner; Também envolve manuseio, armazenamento e manutenção adequados.
Seleção de material para o contêiner
Um dos fatores mais importantes para garantir a segurança dos alimentos é o material usado para construir o recipiente do tanque ISO. O revestimento interno do contêiner precisa ser feito de um material que não seja reativo com o LOX e não lixivie substâncias nocivas no líquido.
Utilizamos ligas especiais de aço inoxidável para o revestimento interno de nossos recipientes de tanque LOX ISO. O aço inoxidável é conhecido por sua resistência à corrosão e sua capacidade de manter sua integridade, mesmo a temperaturas extremamente baixas. Isso garante que o LOX permaneça puro e não contaminado durante o armazenamento e o transporte.
Procedimentos de limpeza e higienização
A limpeza regular e a higienização do recipiente do tanque ISO são cruciais para manter a segurança de grau de alimentos. Antes de cada uso, o contêiner precisa ser completamente limpo para remover quaisquer resíduos ou contaminantes de remessas anteriores.
Seguimos protocolos de limpeza rígidos que envolvem o uso de agentes de limpeza especializados que são aprovados para uso com o LOX. Esses agentes de limpeza são projetados para quebrar e remover qualquer matéria orgânica ou inorgânica que possa estar presente no contêiner. Após a limpeza, o recipiente é enxaguado várias vezes com água de alta pureza para garantir que não haja traços dos agentes de limpeza.
A higienização é a próxima etapa. Utilizamos métodos como esterilização a vapor ou higienização química para matar quaisquer microorganismos restantes no recipiente. Isso ajuda a impedir o crescimento de bactérias, fungos e outros patógenos que podem contaminar o LOX.
Condições de manuseio e armazenamento
O manuseio e o armazenamento adequados do LOX em recipientes de tanques ISO também são essenciais para a segurança de alimentos. Durante o transporte, os contêineres precisam ser protegidos adequadamente para evitar movimentos ou danos que possam levar ao vazamento.
A área de armazenamento deve estar bem - ventilada e mantida a uma temperatura adequada para o LOX. Como o LOX é extremamente frio, ele precisa ser armazenado em um ambiente em que a temperatura possa ser controlada. Nossos recipientes estão equipados com isolamento para ajudar a manter a baixa temperatura do LOX e impedir que ele se ferve.
Monitoramento e controle de qualidade
Para garantir que o LOX em nossos contêineres de tanques ISO atenda aos padrões de segurança de grau de alimentos, temos um sistema abrangente de monitoramento e controle de qualidade em vigor. Testamos regularmente o LOX quanto a pureza e a presença de quaisquer contaminantes.
Utilizamos técnicas analíticas avançadas, como cromatografia gasosa e espectrometria de massa, para analisar a composição do LOX. Essas técnicas podem detectar quantidades uniformes de impurezas, permitindo -nos tomar medidas corretivas, se necessário.
Além de testar o LOX, também monitoramos a condição do próprio contêiner do tanque ISO. Verificamos se há sinais de corrosão, danos ou vazamentos regularmente. Quaisquer problemas são abordados imediatamente para evitar qualquer compromisso na segurança da classe alimentar.
Comparação com outros contêineres de tanques ISO
Vale a pena notar que, embora nosso foco esteja nos recipientes de tanques ISO do LOX, também fornecemos outros tipos de recipientes de tanques ISO, comoContêiner de tanque ISO LCO2, Assim,Contêiner de tanque lin iso, eContêiner de tanque lar iso. Cada tipo de contêiner possui seus próprios requisitos específicos para garantir a segurança e a qualidade, mas os princípios de seleção, limpeza, manuseio e monitoramento adequados são semelhantes.
Conclusão
Garantir que a segurança de alimentos - grau de LOX em um recipiente de tanque ISO seja um processo multi -facetado que envolva seleção cuidadosa de materiais, limpeza e higienização regulares, manuseio e armazenamento adequados e monitoramento abrangente e controle de qualidade. Como fornecedor, estamos comprometidos em fornecer aos nossos clientes os contêineres de tanques ISO da mais alta qualidade e o suporte necessário para manter a segurança de alimentos.
Se você estiver no mercado de contêineres do LOX ISO Tank ou tiver alguma dúvida sobre a segurança de alimentos - GRADE, adoraríamos ouvir você. Seja você uma empresa de processamento de alimentos, um distribuidor ou qualquer outra pessoa que precise de soluções confiáveis de transporte e armazenamento da LOX, sinta -se à vontade para nos alcançar para obter mais informações e discutir seus requisitos específicos. Estamos aqui para ajudá -lo a garantir que seu LOX seja seguro para uso na indústria de alimentos.
Referências
- Caldeira ASME e código do vaso de pressão.
- Padrões ISO para recipientes de tanques.
- Regulamentos de Food and Drug Administration (FDA) sobre gases de grau de alimentos.